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Rendimento: 6 a 8 taças individuais ou 1 travessa média
Volume aproximado: 900 ml a 1,1 litro
Aplicação ideal: Cafeterias, restaurantes, docerias ou consumo próprio
Nível de conhecimento técnico: Intermediário
Aceitação do público: Muito alta
Potencial de venda por porção: Excelente
Clássica, elegante e profundamente reconfortante.
Essa sobremesa de colher combina um creme intenso e aveludado de Pastel de Nata com a leveza delicada das claras em ponto de nuvem, criando um contraste de texturas que encanta desde a primeira colherada. O Licor de Pastel de Nata D’Belém entra para perfumar, aprofundar o sabor e dar identidade à receita, trazendo notas suaves de creme, especiarias e um toque cítrico elegante que equilibra perfeitamente o conjunto. O resultado é uma sobremesa sofisticada, visualmente atraente e extremamente convidativa.
Para cafeterias, restaurantes e docerias, é uma excelente opção para servir em taças ou verrines: fácil aceitação, ótimo rendimento, possibilidade de produção em travessa e alto potencial de valorização no cardápio. Ideal para quem busca uma sobremesa cremosa, tradicional, mas com um diferencial que fideliza o cliente.
Para consumo próprio, é aquela sobremesa que remete às receitas clássicas europeias, perfeita para ocasiões especiais ou para quem aprecia doces elegantes e reconfortantes.
✨ Ideal para servir em taças individuais ou travessas
✨ Excelente para vitrines refrigeradas
✨ O Licor de Pastel de Nata D’Belém garante assinatura de sabor e exclusividade
