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Rendimento: 1 drink
Volume aproximado: 90 a 110 ml
Aplicação ideal: Bares, restaurantes e coquetelarias
Nível de conhecimento técnico: Intermediário
Perfil do público: Amantes de whisky e drinks clássicos
Potencial de venda: Muito alto como drink assinatura
O Old Fashioned à Portuguesa é uma releitura elegante e surpreendente do clássico absoluto da coquetelaria. Nesta versão, o açúcar dá lugar ao Licor de Pastel de Nata D’Belém, trazendo camadas de sabor que transformam completamente a experiência sem perder a essência do drink.
O whisky segue como protagonista, robusto e estruturado, enquanto o licor entra para arredondar, adicionando notas cremosas de nata, baunilha e um leve toque especiado que lembra confeitaria portuguesa. O resultado é um Old Fashioned mais aveludado, aromático e extremamente sofisticado. Para bares e restaurantes, é um drink autoral perfeito para público exigente: preparo simples, alto valor agregado e forte apelo sensorial. Ideal como digestivo, drink de encerramento ou assinatura da casa.
✨ Intenso, elegante e reconfortante
✨ Whisky valorizado por notas cremosas e aromáticas
✨ O Licor de Pastel de Nata D’Belém substitui o açúcar com identidade
