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Rendimento: 6 a 8 porções (aperitivo)
Peso final aproximado: 280 g a 300 g
Tempo médio de preparo: 10 minutos
Aplicação ideal: Cafeterias, delicatessens, empórios, wine bars, eventos e consumo doméstico
Nível de conhecimento técnico: Fácil
Simples na execução, sofisticado no sabor e absolutamente viciante. Esse creme de Brie (ou Camembert) ganha nova vida quando envolvido pelo Licor de Pastel de Nata D’Belém, criando uma pasta aveludada, aromática e surpreendente, com notas delicadas de nata, baunilha, leve caramelização e um toque de canela.
É o tipo de receita que transforma qualquer recepção em experiência gourmet — perfeita para cafeterias, delicatessens, empórios, wine bars e eventos corporativos, além de ser uma carta na manga para quem quer impressionar em casa sem complicação.
O Licor D’Belém atua aqui como ingrediente-chave de diferenciação: ele equilibra o salgado do queijo com um dulçor elegante, criando um aperitivo extremamente fácil de vender, com alto giro e excelente margem quando servido com pães artesanais, torradas ou grissinis.
✨ Receita rápida e altamente replicável
✨ Ideal para datas sazonais (Natal, eventos, happy hour)
✨ Excelente para aumentar ticket médio com baixo custo operacional
✨ Uso criativo do Licor de Pastel de Nata em preparo salgado
