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Rendimento: 3 a 4 porções
Peso final estimado: 1,2 a 1,4 kg (após assar)
Volume de licor utilizado: ~100 ml
Tempo total de preparo: Aproximadamente 2h30
Aplicação ideal: Restaurantes, bistrôs, bares gastronômicos e eventos especiais
Nível de conhecimento técnico: Intermediário
Essa receita é feita para surpreender e marcar memória. A costela suína, lentamente assada até ficar extremamente macia, ganha um glacê caramelizado com Licor de Pastel de Nata D’Belém, criando uma camada brilhante, aromática e irresistível. O contraste entre a gordura da carne e as notas de nata, baunilha e canela transforma um prato clássico em uma experiência gourmet.
Para restaurantes e bares gastronômicos, é aquele prato que chama atenção no cardápio, gera curiosidade imediata e aumenta o ticket médio — especialmente quando apresentado como “costela caramelizada ao licor”. Para quem cozinha em casa, é a receita perfeita para ocasiões especiais, quando você quer servir algo diferente, elegante e fácil de valorizar.
O grande diferencial está no uso do Licor D’Belém como ingrediente culinário, mostrando que ele vai muito além de drinks e sobremesas, trazendo sofisticação também para pratos salgados.
Visual caramelizado e altamente apetitoso. Aroma envolvente que abre o apetite .Receita perfeita para venda por porção ou prato principal, licor usado de forma estratégica, sem revelar segredos.
Esta página apresenta uma receita, drink, sobremesa ou sugestão gastronômica relacionada ao Licor Creme D'Belém. O objetivo é mostrar formas reais de uso do produto, ampliando a experiência de consumo com cafés, doces, drinks, caldas, sobremesas, massas e preparos culinários.
O D'Belém pode trazer cremosidade, aroma e o sabor inspirado no pastel de nata português a preparos doces e salgados, sempre como toque de finalização ou composição gastronômica. Use a receita como inspiração e confira no site oficial os produtos disponíveis para preparar, presentear ou criar novas combinações.
Conteúdo destinado a maiores de 18 anos. Beba com moderação e consulte sempre os detalhes do produto, disponibilidade, preço e entrega pelo canal oficial.
Preço e disponibilidade: confira as informações atualizadas nesta página do produto.
Este item pode ser relacionado a drinks, cafés, sobremesas e experiências gastronômicas com D'Belém, conforme a proposta da marca e disponibilidade no site oficial.
Ver produtosVer receitasSobre o D'BelémRevendaFale conosco
O D'Belém é um licor creme inspirado no sabor do pastel de nata português, desenvolvido para consumo gelado, drinks, cafés e sobremesas.
A compra pode ser feita pelo site oficial D'Belém, o canal direto da marca para produtos, kits, informações de entrega, atendimento e disponibilidade.
Sim. O D'Belém tem inspiração na tradição portuguesa do pastel de nata, com referências a Lisboa, Belém, Torre de Belém e à confeitaria portuguesa.
Sim. O produto é produzido no Brasil, com inspiração portuguesa e atendimento pelo site oficial da marca.
Pode ser servido gelado, com gelo, com canela, em drinks autorais, cafés especiais, sobremesas e receitas gastronômicas.
Sim. O conteúdo é destinado exclusivamente a maiores de 18 anos. Beba com moderação.
Adegas, empórios, mercados, restaurantes, bares, hotéis, eventos e distribuidoras podem entrar em contato pelos canais oficiais para receber informações comerciais.
Sim. O licor combina com sobremesas, cafés, drinks cremosos, caldas, finalizações e receitas inspiradas na confeitaria portuguesa.
Sim. Pela referência ao pastel de nata português, cremosidade e apresentação premium, o D'Belém é uma opção de bebida diferente para presente, eventos e experiências gastronômicas.
E-mail: contato@dbelem.com
Telefone/WhatsApp: (21) 99772-4459
Endereço/atendimento: Rio de Janeiro-RJ
Instagram: perfil oficial
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